Conseils pratiques : où manger, où dormir, que faire à Cinque Terre ?

Après vous avoir décrit nos 2 jours passés dans cette région dans le précédent article, je vous donne maintenant tous les bons conseils pour y organiser votre séjour et faire en sorte de jouir au maximum de cet endroit magnifique.

1. Comment découvrir Cinque Terre ?
   1. En train
   2. A pieds
      1. Les sentiers
      2. Monterosso al Mare – Vernazza – Corniglia
      3. Corniglia – Manarola – Riomaggiore
      4. Autres sentiers de randonnée
   3. A vélo
   4. En bateau
2. Combien de temps passer à Cinque Terre ?
3. Où dormir ?
4. Où manger et boire un verre ?
   1. A Levanto
      1. Apéro
      2. Dîner
      3. Une petite douceur ?
   2. A Cinque Terre

Comment découvrir Cinque Terre ?

Je l’ai évoqué dans l’article précédent, les villages des Cinque Terre sont isolés et difficile d’accès. Si vous êtes en voiture, vous ne pourrez pas y accéder par ce moyen (les places de stationnement sont très rares et extrêmement chères). Mais heureusement, il existe d’autres façons d’y accéder.

En train

Les villages sont reliés entre eux par une ligne de train. Les départs sont très fréquents, les trajets très rapides (5 minutes entre chaque station), et les billets à prix intéressants (5€ le trajet). On peut acheter directement les billets de train sur des bornes à la gare. Vous pouvez trouver les horaires mis à jour sur cette page.

Pour ceux qui ne sont pas adeptes de randonnée, le train est le moyen le plus facile de visiter chacun des villages.

Si vous avez l’intention de visiter plusieurs villages dans la même journée (et donc de prendre plusieurs fois le train), il peut être intéressant de se procurer la Cinque Terre Treno Card. Cette carte permet de circuler à volonté en train entre tous les villages (et plus largement depuis Levanto ou La Spezia), d’avoir accès aux sentiers de randonnée payants ainsi qu’aux navettes électriques au sein de chaque village. La Treno Card existe en 1, 2 ou 3 jours. A vous de voir si c’est intéressant financièrement, sachant qu’ils ont un peu augmenté les prix en 2023. Pour avoir toutes les infos concernant la Treno Card et pour pouvoir l’acheter en ligne, rendez-vous sur le site du Parco Nazionale 5 Terre.

De notre côté, on avait pris la Teno Card le 1er jour : avec un aller-retour en train et des sentiers payants, ça revenait à un peu moins cher avec la carte. Le 2ème jour, nous avions également un aller-retour mais que des sentiers gratuits, nous avions donc acheté des billets de train simples.

Enormément de touristes se contentent du train pour visiter Cinque Terre et aller d’un village à un autre. Cela a, selon moi, plusieurs inconvénients :

• Selon l’heure de la journée, il peut y avoir beaucoup de monde. Et forcément quand ça grouille, les petits villages peuvent perdre un peu de leur charme…
• Bien sûr que c’est agréable de se promener dans les ruelles et d’admirer les maisons colorées de près, mais ça ne vaut absolument pas les panoramas depuis les sentiers de randonnée.

En résumé, le train est un excellent moyen d’accéder aux Cinque Terre depuis votre lieu de séjour (Levanto pour nous, j’y reviens plus bas dans cet article), mais ensuite je vous conseille d’utiliser vos jolies guiboles !

A pieds

La randonnée est clairement LE moyen de profiter de la beauté de Cinque Terre. Je me répète peut-être, mais j’ai pris tellement de plaisir à marcher et à admirer les paysages en même temps. Les villages ne sont jamais plus beaux que quand on les découvre de loin d’abord, et qu’ils s’offrent petit à petit à nos yeux émerveillés. L’effort physique à fournir est important, et ça donne l’impression que l’on mérite vraiment ces panoramas exceptionnels. De plus, en raison de la difficulté, il y a peu de monde sur les sentiers (surtout tôt le matin), ce qui permet d’apprécier le charme du lieu. J’ai été très émue par ces endroits, et je continue de ressentir une émotion toute particulière en y repensant aujourd’hui.

Les sentiers

Le sentier principal est le sentiero verde azzuro (SVA), balisé rouge et blanc. Il est payant sur presque chaque portion (pendant la saison touristique). Vous pourrez vous procurer la Cinque Terre Trekking Card à l’entrée des sentier ou directement en ligne (elle est disponible en 1 jour à 7,50€ ou 2 jours 14,50€). Attention cependant, plusieurs portions du SVA sont actuellement fermées pour cause de glissements de terrain. Renseignez-vous auparavant sur ce site, qui vous indique l’état de chaque sentier (ouvert-fermé), sa longueur, sa durée, sa difficulté, et la présence de péage ou non. Quand le SVA est fermé, il existe quasiment toujours un itinéraire de remplacement.

Cela me semble une évidence, mais il faut quand même rappeler quelques règles essentielle en randonnée :

• Equipez-vous de bonnes chaussures. Comme je l’ai dit, entre les chemins pierreux, les escaliers, le dénivelé important, etc. c’est sportif ! Impensable donc d’y aller en petites sandales (certains ont dû s’y risquer, puisque de nombreux panneaux rappellent que les tongs sont interdites et qu’on s’expose à une amende de 2500€ si on en porte…)
• Protégez-vous du soleil : casquette, crème solaire, etc. Commencez tôt le matin et évitez les heures les plus chaudes de la journée.
• Prévoyez suffisamment d’eau. Il fait chaud, ça grimpe dur, il faut donc s’hydrater régulièrement. Heureusement, vous trouverez facilement des fontaines d’eau potable dans les villages pour remplir vos gourdes.
• Même s’il est difficile de se perdre (surtout sur les sentiers principaux qui sont bien balisés), ne partez pas sans carte, qu’elle soit papier ou en version numérique. Vous trouverez les bonnes vieilles cartes papier dans les offices de tourisme ou les bureaux du parc. En version numérique, le site officiel vous propose un lien Google Maps. Personnellement je préfère l’appli VisoRando. Elle est accessible sans connexion internet (utilisation du GPS) et elle permet de visualiser les chemins piétonniers et sentiers de randonnée tout en vous géolocalisant. Vous pouvez utiliser des randonnées de l’appli et/ou enregistrer votre propre trace. Tout cela gratuitement (il existe une version payante, mais à mon sens inutile pour une utilisation ponctuelle). Je vous mets les liens de mes enregistrements un peu plus bas.

Monterosso al Mare – Vernazza – Corniglia

A la sortie de la gare, traversez le village de Monterosso, longez la plage et prenez le sentier SVA, que vous suivrez jusqu’à l’arrivée.

Vous atteindrez Vernazza en 2h environ. Descendez jusqu’au port. Si le cœur vous en dit, vous pouvez visiter le bastion défensif qui vous offre une vue panoramique.

Puis vous pouvez reprendre le sentier SVA qui mène à Corniglia en 1h30. Après la visite du village, descendez les 400 marches qui vous permettent de rejoindre la gare.

Pour avoir notre itinéraire sur VisoRando : randonnée n°24575379 (à retrouver sur le site, l’appli, ou à télécharger en PDF ci-dessous)

Corniglia – Manarola – Riomaggiore

Quittez la gare de Corniglia en prenant les escaliers qui mènent au village. Le sentier SVA étant actuellement fermé, il faut prendre le 587/586 direction Volastra.

Continuez jusqu’au petit village de Volastra que vous atteindre en 1h30 environ. Vous pouvez y visiter une minuscule église.

Prenez le chemin 506/502 direction Manarola. Vous arriverez en haut de Manarola environ 2h30 après le départ. Descendez dans le village jusqu’au port, puis prenez le chemin sur la droite : c’est d’ici que vous aurez la plus belle vue sur Manarola (vous ne pouvez pas vous tromper, c’est là que vous trouverez les touristes !).

La célèbre Via dell’Amore, qui relie Manarola à Riomaggiore, est elle aussi fermée pour cause d’éboulement de terrain. Il faut donc prendre le chemin par la Via Beccara, ce qui est finalement une bien meilleure option. En effet, la via dell’amore est extrêmement facile (pas de dénivelé, sentier très aménagé) et donc très touristique et bien moins authentique.

Prenez une ruelle très étroite par endroit (via Aldo Rollandi) pour monter sur les hauteurs de Manarola (chemin différent de celui par lequel vous êtes arrivé). Continuez sur la via Beccara sur votre droite. Le trajet jusqu’à Riomaggiore n’est pas très long (1h), mais très intense ! Le chemin comporte beaucoup de marches (montée à pic, descente à pic).

Descendez dans le village jusqu’au petit port. Vous pouvez aussi monter sur les hauteurs du village. Regagnez enfin la gare de Riomaggiore pour retourner sur votre lieu de résidence.

Pour avoir mon itinéraire sur VisoRando : randonnée n°24619743 (à retrouver sur le site, dans l’appli, ou à télécharger en PDF ci-dessous)

Autres sentiers de randonnée

Il existe bien évidemment de nombreux autres sentiers de randonnée dans l’arrière pays. Nous n’avons testé que ceux décrits précédemment, mais n’hésitez pas à partir à l’aventure et à profiter de ce magnifique environnement.

A vélo

L’office de tourisme nous a dit qu’il existait des pistes cyclables (par exemple de Levanto à Bonassola puis Framura). Il est possible de louer des vélos. N’hésitez pas à vous renseigner si cette activité vous intéresse.

En bateau

Il semblerait que ce soit, après les sentiers de randonnée, le moyen d’avoir le meilleur panorama sur les différents villages. En effet, depuis la mer on peut avoir tout le recul nécessaire pour apprécier la beauté du paysage.

C’est un peu cher, mais apparemment ça vaut la peine ! Malheureusement nous n’avons pas eu le temps de tester. Ça nous fait une excellente raison d’y retourner 😉

Pour plus d’infos sur les trajets, les tarifs, les horaires, c’est ici.

Combien de temps passer à Cinque Terre ?

Nous y avons passé 2 jours complets et 3 nuits, ce qui me semble être un minimum si on veut faire quelques randonnées (et se reposer). Si on se contente de visiter les villages uniquement en train, une journée peut suffire.

Nous serions bien restés une journée de plus, ce qui nous aurait permis de faire une journée bateau et d’aller jusqu’à Porto Venere. Ce village ne fait pas partie des Cinque Terre mais il est également inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco. Porto Venere n’est accessible que par bateau ou par bus depuis La Spezia.

Où dormir ?

Il n’est pas spécialement conseillé de loger dans un des villages de Cinque Terre, pour plusieurs raisons :

• Les villages étant petits, les hébergements sont rares (et chers !). A moins de s’y prendre longtemps à l’avance, il est difficile de trouver une chambre disponible et à prix raisonnable
• Comme je l’ai expliqué plus tôt, les villages ne sont accessibles que par le train (ou les sentiers de randonnée). Entre les escaliers depuis la gare, les ruelles étroites et escarpées, ce n’est même pas envisageable d’y emmener une valise (un sac à dos tout au plus).
• Bien que les villages soient au bord de la mer, il est difficile de s’y baigner : Corniglia n’a pas d’accès à la mer, à Vernazza, Manarola et Riomaggiore, on peut éventuellement se baigner dans le port (mais ce n’est pas hyper agréable, et il n’y a pas d’endroit pour poser sa serviette). Monterosso est le seul à disposer d’une vraie plage. Et croyez-moi, après une bonne randonnée la baignade sera grandement appréciée (et même sans randonnée, quand il fait chaud la baignade est nécessaire).

Voilà pourquoi je vous conseille de choisir l’une des deux villes reliées à Cinque Terre par le train en quelques minutes : Levanto ou La Spezia.

Nous avons jeté notre dévolu sur Levanto, charmante petite station balnéaire. Nous avons apprécié nous y promener le soir et en fin de journée.

Où manger et boire un verre ?

A Levanto

Apéro

Dans le nord de l’Italie, on pratique l’aperitivo : si vous commandez une boisson alcoolisée dans un bar à l’heure de l’apéro, on vous servira de nombreux antipasti (mini pizza, mini foccacia, olives, charcuterie, etc.). C’est parfait pour accompagner un délicieux spritz local !

Justement, parlons sérieusement, parlons spritz ! Ce cocktail orangé, très à la mode en France depuis une dizaine d’année, est originaire de Vénétie. Il est à base de prosecco (vin blanc effervescent), d’eau de Seltz (eau gazeuse à gaz carbonique sous forte pression) et d’une liqueur, différente selon les versions :

• Aperol, liqueur amère et peu alcoolisé, qui donne au cocktail sa jolie couleur orangée
• Campari, plus amer et moins sucré que l’Aperol, et dont la couleur est plus rouge vif
• Hugo, avec de la liqueur de fleur de sureau et des feuilles de menthe. Ce cocktail est moins amer que la version classique. Il est transparent ; c’est un peu le mojito local !

Les spritz ici sont vraiment bon marché : entre 4,50€ et 8€ sur toute la durée de notre séjour. Si vous rajoutez à ça l’aperitivo, c’est le bon plan ! A consommer avec modération évidemment.

Dîner

Levanto est une petite station balnéaire avec beaucoup de monde en période estivale. Les restaurants sont pris d’assaut, et il est difficile d’avoir une table. A deux, il suffit parfois d’attendre un peu, mais si vous êtes plus nombreux, je vous conseille fortement de réserver.

Une petite douceur ?

Se faire plaisir en mangeant une glace sur la plage au coucher du soleil, c’est ça les vacances !

A Cinque Terre

Je n’ai pas beaucoup d’adresses à donner à Cinque Terre. Nous ne sommes que passés dans les villages, et avec la chaleur nous n’avions pas spécialement faim. Voici les quelques endroits que nous avons testé :